Auf dem Baltihof beginnt der Tag mit einem feierlichen Gottesdienst. Im Anschluss gibt's verschiedene tolle Aktivitäten für Gross und Klein.
Worüber informiert ihr die Besucherinnen und Besucher?
Wir möchten unsere Gäste über die Grossviehmast informieren und unseren Besuchern aufzeigen, welcher Aufwand hinter einem Stück Fleisch steckt. Zudem erläutern wir den intensiven Ackerbau. Wir zeigen auf, welche Herausforderungen dieser mit sich bringt und wie schwierig der Anbau von Kulturen wie Raps oder Rüben durch wegfallende Pflanzenschutzmittel wird. Unabdingbar sind auch die grossen Maschinen unseres Lohnbetriebs. Die moderne Technik möchten wir den Gästen präsentieren und erklären. Zusätzlich gewähren wir Einblick in unseren Pferdestall.
Was können die Gäste bei euch an «vo puur zu puur» alles erleben?
Auf unserem Betrieb feiern wir von 10 bis 11 Uhr einen Gottesdienst. Danach bieten wir Führungen durch den Stall an. Hierbei erklären wir den Weg vom Kalb bis zur Grossviehmast und schlussendlich zum Stück Fleisch. Die Maschinen des Lohnbetriebs zeigen wir anhand einer Ausstellung. Weitere spannende Vorführungen sind geplant: beispielsweise das Maishäckseln (Durchführung wetterbedingt). Auf dem Baltihof wird zudem mit leckeren Menüs für das leibliche Wohl gesorgt.
Worauf können sich speziell die Kinder freuen?
Für die Kinder wird es tolle Attraktionen geben wie beispielsweise Ponyreiten oder Schminken. Für die etwas grösseren Kids gibt's einen Fahrzeug-Parcours. Zum Austoben eignen sich auch eine Strohburg (überdacht) sowie ein Sandhaufen.
Welche Spezialitäten kann man auf eurem Hof geniessen?
Unser Hauptmenü ist Hackbraten mit Kartoffelgratin - selbstverständlich aus betriebseigenem Fleisch und mit eigenen Kartoffeln. Vegetarier geniessen den Kartoffelgratin mit Gemüse. Für den kleinen Hunger bieten wir Schnitzel im Puurebrot an und die Kinder dürfen sich auf Wienerli mit Puurebrot freuen.
Welche Botschaft möchtet ihr den Gästen mit auf den Weg geben?
Wir alle sind bei unseren Mahlzeiten auf die Landwirtschaft angewiesen. Dies sollte uns wieder bewusst und geschätzt werden. Unsere Nahrungsmittel sind qualitativ hochwertig und die inländische Produktion hat einen höheren Stellenwert verdient. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ist nicht per se schlecht, denn korrekt angewendet sind sie ein notwendiges Hilfsmittel, um die Pflanzen gesund zu erhalten.Gerne zeigen wir an «vo puur zu puur» den Gästen, dass wir unserem Boden grösstmögliche Sorge tragen, da dieser unser wichtigstes Gut ist.
Was sind eure Beweggründe zur Teilnahme an «vo puur zu puur»?
Wir sehen die Veranstaltung als wunderbare Möglichkeit, um der Bevölkerung einen Einblick in die produzierende Landwirtschaft zu gewähren. Wir möchten damit Brücken Bauen und Verständnis schaffen für unsere inländische Produktion.
Wie laufen die Vorbereitungen?
Unsere Vorbereitungen sind in vollem Gange und bis jetzt sind wir sehr zufrieden.
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Weitere News
Danke für euren Besuch
Es war einfach toll: "vo puur zu puur" am Sonntag, 17. September 2023 mit euch! Zahlreiche interessierte Personen besuchten die verschiedenen landwirtschaftlichen Höfe, informierten sich über die heimische Produktion von Nahrungsmitteln und vergnügten sich bei unterschiedlichen Aktivitäten. Natürlich kam auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz. Die teilnehmenden Bauernfamilien und das OK "vo puur zu puur" bedanken sich bei allen für den Besuch und für das Interesse für die Zürcher Landwirtschaft.
Gerne begrüssen wir euch am Sonntag, 15. September 2024 im Bezirk Hinwil bei der nächsten Ausgabe von "vo puur zu puur".
Zu den Fotos
Mutterkühe mit ihren Kälbern erleben
Von der Mutterkuhhaltung bis zur Mobilsägerei: Familie Meier vom Steinerthof freut sich, Ihnen den Hof zu zeigen.
Worüber informiert ihr die Besucherinnen und Besucher?
Wir informieren über die Mutterkuhhaltung, Natura-Beef, die Lohnarbeiten und über die Mobilsägerei.
Was können die Gäste bei euch an «vo puur zu puur» alles erleben?
Die Gäste können unsere Mutterkühe mit ihren Kälbern auf der Weide und im Stall sehen, eine interessante Maschinenausstellung besuchen oder dabei zusehen, wenn die Mobilsägerei im Einsatz ist. Zudem gibt's tolle Holzschnitzereien mit der Motorsäge.
Worauf können sich speziell die Kinder freuen?
Die Kinder vergnügen sich im Sandhaufen oder mit den Trampitraktoren - das macht Spass!
Welche Spezialitäten kann man auf eurem Hof geniessen?
Bei uns gibt es Hereford-Beef aus dem Oklahoma-Grill sowie Hamburger und Bratwürste.
Welche Botschaft möchtet ihr den Gästen mit auf den Weg geben?
Die Schweizer Landwirtschaft ermöglicht die Produktion lokaler Nahrungsmittel sowie Futtermittel für eine tiergerechte, naturnahe Fleischproduktion.
Was sind eure Beweggründe zur Teilnahme an «vo puur zu puur»?
Wir möchten die Landwirtschaft, vorallem aber die Mutterkuhhaltung, der Bevölkerung näherbringen.
Wie laufen die Vorbereitungen?
Gut, wir sind laufend daran unsere Pläne umzusetzen.
Zum Betrieb
Einem Hufschmied bei der Arbeit zusehen
Herzlich willkommen auf dem Schwiggihof. Familie Hiltebrand hat ein tolles Programm für Klein und Gross zusammengestellt.
Worüber informiert ihr die Besucherinnen und Besucher?
Wir geben Auskunft über die Haltung und Fütterung von Pferden und informieren über die unterschiedlichen Reitarten. Zudem ist ein Hufschmied vor Ort. Weiter können die Gäste bei uns mehr zur Solaranlage und zum Ackerbau erfahren. Es gibt auch eine Traktorenausstellung mit älteren und neueren Modellen. An einem Stand der Syngenta können Gross und Klein anhand eines kleinen «Schädlingszoos» das Wissen über die Bedrohungen, denen unsere Nutzpflanzen ausgesetzt sind, testen. Eine Ausstellung informiert darüber, warum gesunder Boden wichtig ist für uns alle
Was können die Gäste bei euch an «vo puur zu puur» alles erleben?
Auf die Besucherinnen und Besucher wartet ein abwechslungsreiches Programm: Einmal dem Hufschmied bei der Arbeit zusehen, eine Planwagenfahrt geniessen, der Country Music lauschen, ein Erinnerungsfoto im Foto-Chaschte machen, Traktoren und andere Maschinen begutachten oder kochen mit einer Feldküche von 1911. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Worauf können sich speziell die Kinder freuen?
Die Kinder dürfen sich bei Cowboy-Spielen vergnügen. Dazu gehören das Hufeisen-, Cowboyhut- und Stiefelwerfen. Besonders interessant sind auch die Bauernhof-Märli, die erzählt werden. Da freuen sich die Kinder! Ein weiterer Hit sind natürlich die Planwagenfahrten.
Welche Spezialitäten kann man auf eurem Hof geniessen?
Bei uns können die Gäste ein leckeres Raclette, Raclette- oder Chnoblibrot geniessen. Zudem gibt es «Spatz» aus der Feldküche von 1911 und regionales Bier aus Bülach.
Welche Botschaft möchtet ihr den Gästen mit auf den Weg geben?
Wir möchten das Verhalten und Verständnis beim Umgang mit dem Fluchttier Pferd fördern und der Bevölkerung die produzierende Landwirtschaft näherbringen.
Was sind eure Beweggründe zur Teilnahme an «vo puur zu puur»?
In erster Linie ist es wirklich das Näherbringen der produzierenden Schweizer Landwirtschaft.
Wie laufen die Vorbereitungen?
Die Vorbereitungen laufen gut.
Zum Betrieb
Vom Ackerbau bis zur Rindviehmast
Auf dem Hof von Familie Schellenberg gibt es anlässlich «vo puur zu puur» drei Schwerpunkte: Die Rindviehmast, den Ackerbau und den Lohnbetrieb. Die Gäste dürfen sich auf einen interessanten Tag freuen.
Worüber informiert ihr die Besucherinnen und Besucher?
Beim Thema Rindviehmast zeigen wir den Weg vom Kalb bis zum schlachtreifen Tier auf, inklusive Fütterung (GGT Thalheim). Im Bereich des Ackerbaus stellen wir die einzelnen Arbeitsschritte vor - von der Aussat bis zur Ernte inklusive Pflanzenschutz (Raps, Zuckerrüben). Ein wichtiges Standbein ist auch unser Lohnbetrieb, den wir den Gästen gerne präsentieren. Die Einzelkornsaat, der Mähdrusch verschiedener Feldfrüchte inklusive Körnermais (Serco Landtechnik) oder die Zuckerrübenernte mit dem Zuckerrübenvollernter Holmer.
Was können die Gäste bei euch an «vo puur zu puur» alles erleben?
Sie können unseren Stall besichtigen und sich mit einem Fütterungsspezialisten austauschen. Zudem freuen sich unsere Kälber auf ein paar Streicheleinheiten. Gemeinsam mit der Fachstelle Zuckerrüben können die Kulturpflanzen Raps und Zuckerrübe genauer betrachtet werden. Es gibt auch einen kleinen Getreidelehrpfad. Weiter stellen wir verschiedene Maschinen aus: Sämaschinen, Mähdrescher und Zuckerrübenvollernter. Dabei können Gespräche mit Fahrern und Vertriebspartnern (Serco) geführt werden.
Worauf dürfen sich speziell die Kinder frueen?
In einer grossen Sandmulde kann fleissig «gesändelet» werden. Weiter gibt es einen Trampitraktoren-Park und unsere Kälber können gestreichelt werden.
Welche Spezialitäten kann man auf eurem Hof geniessen?
Wir bieten ein Rindfleischspiess aus hofeigenem Rindfleisch mit Pommes-Frites und Salat an. Für Vegetarier gibt's das Menü einfach ohne Fleisch.
Welche Botschaft möchtet ihr den Gästen mit auf den Weg geben?
Wir möchten den Gästen die Zusammenhänge und Kreisläufe der Landwirtschaft aufzeigen und eine moderne, nachhaltige Landwirtschaft vermitteln.
Was sind eure Beweggründe zur Teilnahme an «vo puur zu puur»?
Mit der Veranstaltung haben wir die Möglichkeit, der Bevölkerung ein authentisches Bild unserer Landwirtschaft aufzuzeigen.
Wie laufen die Vorbereitungen?
Die Vorbereitungen laufen gut.
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